オートミールとチーズのリゾットを作りました。 おなかに優しい、嬉しい食事です。

今月半ばころ、お正月の設えから、カントリードールに替えていました。 写真内左から3点は 友人Oさんの作品です。 お元気されているかな？ 20代の頃の洋裁教室の生徒さんでした。 いつも控えめで 手仕事はとても丁寧で、私が惹かれる女性です。 素敵なLDKに…

いつものストウブ料理に 十六穀ごはんを加えて作ってみました。 このつぶつぶ感が好きなのよね。

本日の家ランチ、 レモン風味のナポリタン、すごくお褒めいただいたー。 岡山から日帰りで 私に会いに来られました。 何でも研究熱心なのねって言われたけど、 家事がきついとか、嫌いとかにならないよう、得意分野であるためにも これくらい探求すると、楽…

講師をしている公民館での展示会の準備です。 5年前からは 2枚の作品を毎年交代で出していました。 今年もそのつもりで、出してきたら、 こんなに下手だった？（5年前の自分の作品ですが） これでは出せないと思い、昨年書いた作品を、表装して掛け軸にしま…

本日も ナポリタンを作りました。 手際よく作るための工夫など。 最後の仕上げに、昨日と同じく、レモンを擦ってみた。 まあ、来客の時は、フォークとスプーンで、くるくるしながら食べるかな、、、？ とか想像して、フォークでくるくる、むむ？なんか違うよ…

おやつだけを買うために出かけたくはないので、 ホットケーキミックスで おやつを作った。 電子レンジで蒸しパンのようになります。 マイメモ ホットケーキミックス１５０ｇ、卵1個、牛乳９０ｃｃ、マヨネーズ大２，塩コショウ 混ぜて、電子レンジ６００ｗで…

先日作ったナポリタン、完全に自分のものにするためにも 調味料若干変更し、仕上げににレモンを擦ったものをかけてみました。 こりゃ、うんまっです。 お店に出せそうー。（いや出しませんけど） ランチに出すのに、ちょうどいい。

昨日の事、初めてお店でネイルをしてもらいました。 （いつもは 自分でマニュキュアを塗っています。） 掛かった時間が30分、 やってもらっている間、じーとその手元を見ていました。 これなら 道具さえあれば自分でできるなあって思ったけど、 月１なら し…

昨日の事、初めてお店でネイルをしてもらいました。 （いつもは 自分でマニュキュアを塗っています。） 掛かった時間が30分、 やってもらっている間、じーとその手元を見ていました。 これなら 道具さえあれば自分でできるなあって思ったけど、 月１なら し…

鶏もも肉の重さの 塩1％、砂糖1０％をもみ込み、1時間経過したところ、↓ お肉の10％のしょうゆを足して、再度冷蔵庫へ、取り出したところ ↓ 美味しく焼けました。 IH下のグリルは 焦げやすいため、様子を見ながら260度10分、２６０度4分、 （中村シェフは250…

色作りから始める サークルスクエアのブランケット、完成しました。 振り返って、モチーフ 70枚編みました。 色糸をミックスさせて 微妙な色を作っています。 色バランスを考えながら、並べます。 真上から写真を撮り、眺めるのが一番よくわかります。 実は…

先日書いた シェフが作るナポリタン、 そのレシピ通り作ってみました。 正直な感想ですが、、、、、 いつも作っているのと、そんなに変わっていなかったー＾＾。

トマトのチーズのせを作りました。 チーズの下にはひき肉と玉ねぎが入っています。

講師をしている公民館での展示会準備です。 硬筆は ほぼ変わりないので、10年前からの使い廻しです。 1枚だけ、年賀状だったので、入れ替えをしました。

プロに学ぶ ナポリタン さあ、吸収させていただきまーす。ありがたやー。 一番大事な個所は スクショしておく。 YouTube屈指の料理マニアに【ナポリタンの到達点】作ってもらったら半端じゃなかった

本日の書きkaki 漢字かな交じり文を書いた。

ストウブ鍋で作る 肉じゃが いくらでも食べられる。うんまっ。 使ったお肉 火を入れる前

TEMU、、、、半額から7割引きで買えるというサイト 。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。 注意追伸、読んでいただけますように、追伸ですが、トップに書きました。 これを購入するのに、個人情報としては、名前、住所…

ホタテとアンチョビのバター炒めを作りました。 15分あれば完成です。 お皿は 沖縄、小橋川太郎さん作です。 沖縄ブルーの どっしりしたお皿です。

レモンは 冷凍保存しておくと、1か月は長く 保存できます。 使い道に合わせてくし形に切ったり、輪切りにしたりしておきます。

モチーフを形成している間に、ソムリエエプロンを作りました。 この状態で、次には進めません。 1日はこのままにしておきます。 ソムリエエプロンを作ります。 そのままジーンズにもなる硬いデニムを使っています。 前回作ったものは チビにあげちゃったので…

ウォークインクローゼットに 洋服カバーと同じデザインで作っている紙袋収納です。 おっそろしく、重たくなっているので、整理します。 全出しをして、こちら処分する袋 残す袋 紙袋ストッカー、中を仕切っていて、大中小に分けています。 ウォークインクロ…

ウォークインクローゼット、入ってすぐ右側の プラボックスの引き出し２つに 生地ストックを収納しています。 （幅広の引き出しは着分はあるのでそのままにしておきます） ２つのうち、背の高い方は 残り布、 これを 出してきて、収納をすっきりさせます。 …

カマンベール入りの甘辛鍋を作りました。 使ったチーズは

編み物をしながら考えていること、 既に 何を編むか、色はどうするのかが決まってしまうと、 あとはもう ひたすら編み図を頭に入れて、編むばかりです。 編みながら、何を考えているか、今試作中の墨文字の字形を考えています。 得意な事、好きな事なら、2つ…

印象派ゴッホは パレットで色を混ぜずに そのままキャンバスに載せています。 もっと、微妙な色を出したいなあ、 それならば、糸の色作りから始めましょうっと、 左側 青の刺しゅう糸1本を足して編んだもの、右はそのままの単色 ↓ 左側はレインボーカラーに…

牡蠣とエビのバターソテー炒めを作りました。 牡蠣は 水洗いした後、キッチンペーパーでふきとり片栗粉をまぶして炒めると 美味しさを閉じ込めます。 ............................................................................ このたび 被災された皆…

喪中につき、皆様と同じような挨拶はできませんが、 本年も宜しくお願いします。 写真は 昨年末に作った しめ飾り 南天は本物を使っていますが、松はビニール製。 来年は 松も本物を使って作ってみたいと思いました。 こういうアレンジは バランスが難しい、…