ストウブでクリームシチューを作りました。 水は入れていません。 火に掛ける前 市販のルーを2個だけ入れました。 レシピ ルー2個 以外に入れた調味料 塩小１、コショウ、オリーブオイル大１、バター３０g、生クリーム 沸騰したら、弱火で25分 おいふぃーで…

鶏肉とズッキーニの甘辛炒め煮を作りました。 鶏肉とズッキーニは、先にフライパンで焦げ目をつけてから、 ストウブに入れました。 火を消した後、 パプリカは最後に入れて、蓋をして蒸らす。 レシピ 使った材料 鶏肉、ズッキーニ、じゃがいも、トマト、パプ…

ゴメンナサイ、 自分が忘れないようにと思っている事のメモです。 自分メモですので、その点お許しください。 さて、スマホを手にするようになって、 新しい車には ナビを付けませんでした。 スマホのグーグルマップに慣れていて、それで充分と思っていたか…

野菜とポークの蒸し煮を作りました。 日に掛ける前 レシピメモ オリーブオイル大１，にんにく1かけ、 もやし、じゃがいも、しめじ、トマト、ポークウインナー 塩小１，コショウ 中火10分沸騰したら、弱火で15分 ダイエットメニューになるかも。

今日の収穫アネモネの球根は掘り起こし、10月になったら、植えこみます。この球根は ウッドハウスの中に入れておきます。

綿ローンで 半袖のブラウスを作りました。後ろ襟長女のワンピと同じ生地で私のワンピと色違い

厚揚げのチーズみそ焼きを作りました。甘辛チーズの 美味しいおかずの1品です。使った調味料 味噌・みりん・砂糖、チーズ

卵とハムのお花畑を作りました。娘や チビたちが来たとき、出したら どんな顔をするか想像しながらの試作です。素朴なゆで卵を出しただけでも 喜んでくれます。ガーデニング今日の収穫毎日、ミニトマトが 食べきれないほど摂れます。

ストウブで赤飯を炊きました。 お祝い事など、何もありません＾＾。 お赤飯が好きなのです。 お赤飯をおかずに 白米が食べられるほど、、、、（それはないか） 炊く前 おかず無しで これだけでも 美味しい。 炊き上がり IHメニュー 自動炊飯で炊きました。

肉じゃがを作りました。 具材が多過ぎて、この後、ル・クルーゼ２０に移し替えました。 肉じゃがとはいえ、牛肉の代わりにベーコンと、ポークウインナーを入れています。 レシピ 具材を入れて、みりん大２，しょうゆ大２， 中火（火力４）に掛けて10分、沸騰…

かぼちゃと鶏肉の蒸し煮を作りました。 オリーブオイル大１，にんにく、 玉ねぎ2分の1個、かぼちゃ1/2個 5ミリ厚、鶏肉 1枚 ミニトマト、 ローズマリー、塩小１，コショウ 沸騰したら、弱火で15分、 鶏肉もしっとり柔らか、かぼちゃのいい甘みが出ています。

カラーが3本咲きました。 毎年1本ずつ増えているようです。 花嫁さんのイメージがあって、とても華やか。 今日の収穫

子供120用T型ブラウスとキュロットスカートを作りました。 後ろ 襟ぐり 110幅、1メーターでできました。 スカートにポケットを付けたい場合などは 用尺は120センチ。

1メーター買った生地で キュロットスカートと、 その残り生地で 子供120用T型ブラウスを作りました。 後ろ 襟ぐり キュロットスカートと同時に着ると 袖丈は 半袖程度の長さです。 1メーターこれで 使い切りました。

子供120用キュロットスカートを作りました。 ポケット ゴム部分

ル・クルーゼを使って、マヨネーズ無しのポテトサラダを作ってみました。 じゅがいも3個、大き目にカットし、水に浸けておく。 鍋に、オリーブオイル大１、じゃがいも3個、塩小１ 中火 沸騰したら、弱火で1５分。 みじん切りにした玉ねぎを入れて、蓋をする…

今日の収穫 母の日にもらったカーネーション、翌日には剪定をし、その後花が咲きました。 種から育てた 九条ネギ サンパチェンス 剪定後咲いた カンパニュラ

レタス、にんじん、ミニトマト、ベーコンを鍋に入れて 塩 小１、コショウ。 沸騰したら 弱火で10分経つと チーズをのせて、蓋をしておく。

一度にきゅうりをたくさん食べられる。 キュウリの他、シーチキン、紅ショウガ、天かす、いりごま、塩昆布、フライドオニオン

1メーター買った生地から、 子供105用アロハシャツ、90用T型シャツを作りました。 後ろ 襟 1メーターで ぎり っぎり、この2着、採れました。

カレーを作りました。野菜の甘みががたっぷり。 市販のルーは 使っていません。 火に掛ける前 完成 無水カレー4人分 レシピメモ 自分だけわかるようなレシピで ゴメンナサイ、 鶏肉1枚、カレー粉大１，玉ねぎ2個、塩小１，にんじん1本、オリーブオイル大１，…

おおーー、やってきました。ストウブ鍋 ラココットde GHAN M グランブルー 16センチ 伝統的な羽釜に着目し、日本のお米の旨みを引き出すために開発した ラココットde GHAN もちろん、煮物も美味しく仕上げます。 白米2合、水400cc ラ ココット デ ゴハンで炊…

毎年咲いてくれる キキョウ、 南面のキキョウ 北側のキキョウ ヒメウツギ ホスタ 今日の収穫

キャベツかと思われるような ずっしりとした 巻きの硬いレタスをいただきました。 美味しいうちに消化するため、鶏肉とレタスの蒸し物を作りました。 お水は入っていません。 使った調味料は オリーブオイル、塩コショウ、ニンニク、しょうが。 火に掛ける前…

カラーが咲きました。 毎年咲いてくれる 優秀な花です。 今日の収穫 お料理でよく使う ローズマリーはカットして瓶に挿しておきます。

岡田斗司夫さんが 「火垂るの墓」を解説されています。 深すぎる、そんなことだったのか？ 蛍ではなく 火垂るなのは、、、、。 他 いろんなアニメの解説もされています。 火垂るの墓①このシーン意味、理解してますか？清太は◯ぬことが出来ず地獄の記憶を何億…

ヒペリカムをドライにします。 来週あたりから 梅雨に入るので、失敗するかもしれません。 花がらが付いていたから、水洗いをし、1時間だけ 外に干しておきます。 その後、家の中で吊っておきます。 さて、うまくいくかしら？

サルビアコスミック 種から育てた コットン ヒペリカム サンパチェンス ブルーベリーの実

干しエビをかき揚げにします。 まず、フードプロセッサーに掛けて、 塩コショウ、小麦粉で練って、成形し 揚げます。 「はりやのざるうどん」を茹でて かき揚げを添えます。 「はりやのうどん」、美味しいです。 このかき揚げは 他の料理にも使います。

今月 試験月、試験を受ける生徒さんのために 漢字規定手本を書きました。 勢いある人は 説明するだけで 即、受けますって言うけど、 書けたら、書きますっていう人がいたり、 出すかどうか、迷いますって、まあ、色々です。